Դիմացկուն դեքստրին եգիպտացորենի մանրաթել/դիմացկուն դեքստրին փոշի
Բնութագրերը
Ֆիզիկական հատկություն.Չորս բարձր և չորս ցածր
Չորս բարձր՝
•Բարձր սննդային մանրաթելեր՝ ավելի քան 85% (AOAC2001.03)
•Բարձր լուծելիություն՝ 70% լուծելիություն (20℃)
•Բարձր կայունություն՝ հակաջերմային, հակաթթվային
•Բարձր խոնավության դիմացկուն. առանց գունդի, հեշտ է պահելու համար
Չորս ցածր՝
• Ջրի ցածր ակտիվություն. հեշտ է պահեստավորել, երկարացնել արտադրանքի պահպանման ժամկետը
Ցածր մածուցիկություն՝ 15cps (30℃, 30% լուծույթ)
•Ցածր կալորիականությունը՝ 1,1 Կկալ/գ
•Ցածր քաղցրություն՝ 10% սակարոզա
Ներկառուցման առանձնահատկությունները
•Համակցված է բարձր քաղցրության քաղցրացուցիչի հետ → բարելավում է համը
•Օգտագործվում է երկաթի մոլեկուլով սննդի կամ խմիչքի մեջ → բարելավում է երկաթի մոլեկուլի համը
•Քացախով ըմպելիք → կարող է ներդնել քացախի համը
•Սոյայի սպիտակուցով սննդի մեջ ավելացնել → կարող է ներառել սոյայի համը
•Ավելացրեք թեյի պոլիֆենոլով ըմպելիք → կարող է թեթևացնել թեյի պոլիֆենոլի դառը համը
Ապրանքի տեսակները
Ապրանքների մասին
Վադա պարտադրանքի դիմում?
Դիմացկուն դեքստրինը ցածր մածուցիկությամբ ջրում լուծվող սննդային մանրաթել է, որն ունի նույն փոշու բնութագրերը և վերամշակման հարմարվողականությունը, ինչպես հատիկավոր շաքարը կամ շաքարի փոշին:Այն ունի նաև գերազանց թթվային դիմադրություն և ջերմակայունություն, և կարող է լայնորեն օգտագործվել կաթնամթերքի և առողջապահական ապրանքների մեջ:, մանկական սնունդ, ալյուրի արտադրանք, մսամթերք.
