Ֆրուկտո-օլիգոսաքարիդների փոշի
Բնութագրերը
1. Քաղցրություն և համ
50％～60％FOS-ի քաղցրությունը կազմում է 60% սախարոզա, 95％FOS-ի քաղցրությունը՝ 30% սախարոզա, և այն ունի ավելի թարմացնող և մաքուր համ, առանց որևէ տհաճ հոտի:
2. Ցածր կալորիականությամբ
FOS-ը չի կարող քայքայվել α-ամիլազով, ինվերտազով և մալթազով, չի կարող օգտագործվել որպես էներգիա մարդու մարմնի կողմից, մի բարձրացրեք արյան գլյուկոզան:FOS-ի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 6,3 ԿՋ/գ, ինչը շատ հարմար է շաքարախտով և գիրություն ունեցող հիվանդների համար:
3. Մածուցիկություն
0℃-70℃ ջերմաստիճանի ժամանակ FOS-ի մածուցիկությունը նման է իզոմերային շաքարին, բայց այն կնվազի ջերմաստիճանի բարձրացման հետ:
4. Ջրային ակտիվություն
FOS-ի ջրային ակտիվությունը մի փոքր ավելի բարձր է, քան սախարոզը
5. Խոնավության պահպանում
FOS-ի խոնավության պահպանումը նման է սորբիտոլին և կարամելին:
Պարամետր
| Մալթիտոլ | ||
| Ոչ | Հստակեցում | Միջին մասնիկների չափը |
| 1 | Մալթիտոլ Ք | 20-80 mesh |
| 2 | Մալթիտոլ C300 | Անցեք 80 ցանց |
| 3 | Մալտիտոլ CM50 | 200-400 ցանց |
Ապրանքների մասին
Ո՞րն է արտադրանքի կիրառումը:
Ֆրուկտո-օլիգոսաքարիդները սովորաբար օգտագործվում են բերանի միջոցով փորկապության դեպքում:Որոշ մարդիկ դրանք օգտագործում են քաշ կորցնելու, ճանապարհորդների փորլուծությունը կանխելու և խոլեստերինի բարձր մակարդակն ու օստեոպորոզը բուժելու համար:Բայց կան սահմանափակ գիտական հետազոտություններ՝ աջակցելու այս այլ կիրառություններին:
Ֆրուկտո-օլիգոսաքարիդները նույնպես օգտագործվում են որպես նախաբիոտիկներ:Մի շփոթեք նախաբիոտիկները պրոբիոտիկների հետ, որոնք կենդանի օրգանիզմներ են, ինչպիսիք են lactobacillus-ը, bifidobacteria-ն և saccharomyces-ը և օգտակար են ձեր առողջության համար:Պրոբիոտիկները գործում են որպես սննդամթերք այս պրոբիոտիկ օրգանիզմների համար:Մարդիկ երբեմն նախաբիոտիկներ են ընդունում բերանից՝ իրենց աղիքներում պրոբիոտիկների քանակն ավելացնելու համար:
Սննդի մեջ ֆրուկտո-օլիգոսաքարիդներն օգտագործվում են որպես քաղցրացուցիչ։
